Udang Crispy Kriuk Kriuk

Udang Crispy kriuk kriuk mantap dibuat cemilan dan buat lauk

Bahan:

• 1/4 udang, buang kulitnya
  
• 2 siung bawang putih
  
• 5 butir merica
  
• Garam dan penyedap
  
• Haluskan baput, merica, garam dan
  
• penyedap lalu balurkan ke udangnya,
  
• diamkan, bisa dimasukkan kulkas
  

Bahan Tepung:

• 500 gr tepung terigu, saya pke segitiga
  
• 100 gr tepung maezena
  
• 1 bgks royco
  
• 1 sdt garam
  
• 1/2 sdt ladaku
  
• Campur smua bahan smpe rata dan ambil
  
• kurleb 5 sdm beri air es
  
• aduk rata jgn
  
• terlalu encer
  

Carbut:

1. Ambil udang celup ke tepung kering lalu
   
2. celup ke tepung basah lalu celup lg ke
   
3. tepung kering smbil ditekan ringan
   
4. Stlah itu goreng dgn api sedang
   
5. Bisa juga utk ayam
   

By Tutik