Resep Sapu Tahu Jamur maknyus

Apa itu sapo tahu jamur yuk ikuti resep nya agar tau apa itu sapo dan rasa enak nya makanan satu ini
Bahan bahan :

• 2bgks sapo tahu telur
• 10bh udang 🍤
• 25gr jamur kuping
• 50gr brokoli 
• 50gr kembang kol
• 50gr jagung manis muda
• 1bh wortel
• 1btg daun bawang
• 2siung bawang putih
• 2bh bawang merah
• 3sdm saos tiram
• 1/2sdm garam
• 1/2sdt gula pasir
• 1/4sdt penyedap jamur
• 250ml air atau sesuai selera
• 1sdm larutan maizena dgn sedikit air
• 75ml minyak sayur

Cara :
- potong2 sapo tahu kemudian goreng, sisihkan
- rendam jamur kuping smpai lembut kemudian bilas
- cincang kasar bawang merah dan putih
- potong semua sayuran sesuai selera
- tumis bwg merah dan bwg putih hingga harum
- masukkan udang, aduk rata
- masukkan semua sayuran, aduk hingga hampir layu
- masukkan air, garam, gula, penyedap jamur secukupnya, aduk rata dan test rasa
- masukkan sapo tahu yg sdh di goreng, aduk rata
- beri larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mendidih
- angkat dan sajikan
Sumber tips and trik